Lun 04/11/2024
(Por Maqueda y Vera) En el vibrante y diverso escenario gastronómico de Miami, los steakhouses han emergido como verdaderos templos de la carne, donde la fusión de culturas y tradiciones culinarias se traduce en una experiencia única. La influencia de las comunidades argentinas, uruguayas, paraguayas, brasileñas, francesas y españolas ha potenciado el desarrollo de una oferta gastronómica que rivaliza con las mejores ciudades del mundo, como Buenos Aires, Mendoza (ambas de Argentina), Montevideo (Uruguay), París, Madrid, Sidney y Nueva York. Estos dos artículos exploran las razones detrás del crecimiento exponencial de los steakhouses en Miami, su atractivo cultural y las técnicas que los han catapultado a la vanguardia de la gastronomía americana.
Jason Lau, jefe de Innovación tecnológica de OKX, analizó el mercado de las criptomonedas y destacó la importancia de las regulaciones dentro de un futuro que asoma esperanzador, especialmente en mercados como el de Latinoamérica.