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(Por Lourdes Reig Puig, Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech) El consumo de pescados y mariscos en España es más del doble que la media mundial: 42,4 kg por persona y año frente a unos 19 kg por persona y año en el mundo, según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Pero la tendencia va a la baja, en especial entre los más jóvenes, como demuestra un reciente estudio. Son muchos los posibles motivos. Entre ellos, la dificultad que acompaña la compra de pescado cuando no hay un mínimo de conocimiento y experiencia.

(Por Carla Luna) Exequiel Pocchettino, CEO de Dr. Cultivo y militante de la lucha para la legalización del cannabis medicinal analizó los avances y las faltas tras la aprobación de la Cámara de Diputados.  

Be Fun y Pioneros Fly Fishing, dos empresas con gran trayectoria en el turismo de Mendoza -la primera con más de 30 años en el rubro- presentan una gran experiencia en el Caribe.

Es imposible pasar por Av. San Martín y Juan B. Justo de Godoy Cruz, y no tentarse con los colores y aromas de tan llamativo local ubicado en la esquina suroeste. Una porción de muzza al paso con un traguito de moscato, o una fugazza rellena con una birrita, son una tentación ineludible.

(Por Gabriel Vanella) Las criptomonedas escapan del control gubernamental tanto en su emisión como en su manejo. Las claves que las vuelven una buena opción para ahorrar.

Doña Paula, una de las bodegas más importantes de Argentina, continúa cosechando buenas críticas y excelentes puntajes a nivel mundial. En esta oportunidad, Doña Paula Estate Malbec 2021 fue seleccionado como el mejor Malbec de 149 muestras de varios países productores de la cepa en el “Decanter Panel tasting for Value Malbecs”. En esta importante cata, el Malbec de Doña Paula se alzó con 93 puntos que fue el puntaje más alto otorgado por los integrantes del panel, reforzando la presencia del terroir mendocino en el mundo.

Un Café con... Exequiel Pochettino

Ni Chiquito ni Grand Bambino: el Sac Rond, con su reconocible asa redonda, confirma la consolidación de los bolsos geométricos.