Centauro inicia una nueva etapa (cambios en el equipo de cocina y directorio)

Bodega Doña Paula anuncia que ha obtenido la certificación BRCGS Food Safety con calificación AA+, el máximo reconocimiento otorgado por este estándar internacional en materia de seguridad alimentaria. La distinción fue alcanzada tras una auditoría no anunciada, lo que implica un nivel de exigencia superior y valida la solidez de los procesos implementados por la bodega.

A casi seis siglos de su primera mención histórica en Alemania, el Riesling se celebra cada 13 de marzo en todo el mundo. En Argentina, la efeméride tiene hoy un protagonista propio: el Taymente Dulce Natural de Huarpe Riglos, elaborado en Agrelo, Mendoza, distinguido en tres ocasiones en los reportes del influyente crítico británico Tim Atkin y consagrado como “Sweet Wine of the Year”.

En los últimos 90 días, el grupo empresario de la familia Retamero alcanzó avances significativos en sus principales negocios: Gualcamayo consolida su transformación con una inversión de 665 millones de dólares bajo el RIGI; el parque solar Calicanto avanza en San Luis con energía para 80.000 hogares; y Cabo Vírgenes suma dos nuevos buques para aumentar su captura de langostino y otras especies . El liderazgo del holding incorpora nuevo talento, en una racha de novedades que refleja la apuesta del grupo por el crecimiento sostenido en la Argentina.

(Por Carla Luna) En el corazón de una de las bodegas más tradicionales de Mendoza, una casa cargada de historia familiar inicia una nueva etapa. Bodega López transformó la antigua residencia de la familia en un petit hotel boutique, una propuesta que busca combinar patrimonio, hospitalidad y experiencia enológica dentro de la propia bodega.

Vendimia Tech regresa a Mendoza con su tercera edición para consolidarse como uno de los encuentros de inteligencia artificial y blockchain más importantes del interior argentino. El evento se desarrollará del 25 al 29 de marzo y proyecta reunir a más de 2.000 asistentes, 50 referentes del sector y 30 empresas tecnológicas, con el objetivo de posicionar a la provincia como un polo emergente de la economía del conocimiento.

Entre los eventos relevantes de Vendimia, el foro de Inversiones & Negocios ha ganado espacio y concentrado el empresariado de Mendoza. El viernes,  se desarrolló con éxito en el hotel Hilton la segunda jornada y el cirre del mismo  con una importante presencia de público y foco en las inversiones. 

La propuesta reunió a 900 personas, el jueves previo a la emblemática fiesta mendocina. Participaron 40 bodegas.

Del 12 al 14 de marzo, ochenta tripulaciones estarán disputando la tradicional competencia que combina dos pasiones: los autos clásicos y el vino. Estará en juego la "Copa Park Hyatt".

El icónico festival vuelve el 22 de marzo para celebrar la unión entre música, naturaleza y energía de la luna, dentro de un recorrido de experiencias que transforma el fin de semana largo en un viaje sensorial por Mendoza.

Del 21 al 23 de marzo, el Festival del Malbec y el Olivo propone tres noches con identidades propias, combinando música en vivo, vino, gastronomía y experiencias para disfrutar con todos los sentidos en el Parque Metropolitano Sur.