Taller de chocolate y maridaje: del grano a la barra (de la mano de Inés Sosa-Rosales)

Consiste en un proyecto que nació como iniciativa de formación productiva y avanza un paso más y se encamina a convertirse en una nueva empresa local de fabricación de calzado, con capacidad para emplear a 17 vecinos del departamento. Más allá de la inversión pública que acompaña el proceso, la clave de esta historia está en la tracción empresarial: un modelo que combina capacitación, tecnología, producción y, sobre todo, la posibilidad de escalar hacia un negocio sostenible.

(Por Carla Luna) Cada 4 de diciembre, el mundo del vino celebra al Cabernet Franc, una cepa que supo pasar del papel secundario al estrellato absoluto en la Argentina. En Mendoza —su territorio más expresivo— el Franc encontró frescura, altitud, texturas finas y una identidad inconfundible que lo elevaron a la categoría de nuevo clásico. Hoy es el varietal elegante, buscado, gastronómico y cada vez más protagonista en las góndolas, en las copas y en los grandes puntajes internacionales.

(Por Carla Luna) Esta semana la provincia estuvo liderando las dos puntas del ovillo. Por un lado, fue destacada como la segunda mejor ciudad para vivir de Argentina y por otro, es la provincia con las expensas más altas del país. Mendoza  es sin lugar a duda, una de las joyas de Argentina y su costo de vida ha aumentado considerablemente. 

(Por Emilio Botto de Mills Capital Group) En la próxima licitación internacional de deuda (después de siete años) el foco del mercado estará sin dudas en la tasa de corte que el Gobierno logre colocar este nuevo instrumento denominado en dólares. Las declaraciones del ministro Caputo sugieren que la gestión buscará reflejar la reciente compresión del Riesgo País, apuntando a un costo de financiamiento que consideran más justo que el actual. El objetivo no oficial es mantener un Spread Over Treasury (SOT) más cercano a los 550 puntos básicos, reflejando optimismo y buscando establecer un precedente favorable para las condiciones futuras de endeudamiento.

Una entrevista exclusiva con Gustavo Sánchez, chef de cave de Cordero con Piel de Lobo, la línea espumante de Familia Millán.

Del 13 al 24 de diciembre, el centro comercial ofrece un montón de beneficios para facilitar las compras navideñas y locales recién inaugurados para disfrutar la temporada de fin de año.

Ualá lanza su campaña “Estoy para un aguinaldo”, en la que sorteará un aguinaldo por $ 1.500.000 de pesos entre los clientes que respondan a una simple consigna a través de las redes sociales.

El  miércoles 10 de diciembre se lleva a cabo un webinario sobre Oportunidades de Negocios con Perú como puerta de entrada al Pacífico. Evento sin costo, con inscripción previa

Hospitalidad, burbujas y visión: así se vivió el encuentro técnico que marcó el fin de año en Rosell Boher. Con 125 años de historia y más de 25 años desde su primera añada, Rosell Boher fue anfitriona de 50 técnicos en el marco de Ruta de las Burbujas 2025, encuentro que organiza desde hace más de diez años Jorge Cabrera.

Desde el 2 de enero llega a Arena Maipú Stadium Dino Jump a Mendoza, una aventura gigante para toda la familia, para disfrutar en vacaciones de verano.