El consumidor está cambiando, y de a poco se compromete y toma conciencia acerca de la necesidad de ser amigable con el medio ambiente, en este sentido el mundo de las barras y los cocteles no quedan exentos del asunto. Pensar en prácticas sustentables y responsables para crear bares más ecológicos e inclusivos implica también un compromiso con el planeta.
Es en este contexto que nace como iniciativa global “The Bar World Of Tomorrow”, desarrollada por Pernod Ricard junto con Trash Tiki, Sustainable Restaurant Association y en alianza con la plataforma Educate All. El proyecto global tiene el objetivo de capacitar a 10.000 bartenders a nivel mundial.
A nivel regional, “The Bar World Of Tomorrow” llega a Argentina, Chile, Uruguay, Colombia, México y Perú a través de 3 webinars gratuitos moderados por Martín Bruno, Claudia Piedrabuena y Agustín Giuliani, Brand Ambassadors locales.
Quienes sean mayores de 18 años y deseen inscribirse podrán hacerlo podrán sumarse a este curso accesible a través de la plataforma Teams de Microsoft. Este contará con tres módulos que combinan aspectos tales como, mejorar la experiencia del cliente en el bar, el tratamiento de residuos, la producción y el conocimiento del producto, el packaging sustentable y el consumo responsable.
Al finalizar los tres webinars, los inscriptos podrán realizar la certificación y participar por una giftcard de USD $500.
El desarrollo de este programa permitirá capacitar a profesionales del mundo de la coctelería para lograr un futuro sostenible, responsable y sensible a las problemáticas y el costo ambiental. Contribuyendo a la creación de bares ecológicos, y un espacio en el que todos puedan disfrutar de un buen trago con impacto positivo.
Coordenadas
Para registrarse deberán ingresar en: bit.ly/thebarworldoftomorrow
Cronograma
Miércoles 2/12 – 3 PM (hora argentina)
Miércoles 9/12 - 3 PM (hora argentina)
Miércoles 16/12 - 3 PM (hora argentina)