La Ciudad invita a las personas interesadas en certificarse en manipulación de alimentos a tomar el curso intensivo municipal. Se trata de un taller dividido en dos encuentros, que contempla los lineamientos nacionales del Código Alimentario Argentino.
El mismo se dictará los días 17 y 18 de octubre, de 9 a 12.30, en el Microcine Municipal David Eisenchlas. Las inscripciones ya están abiertas y pueden realizarse por este enlace.
Para concretar la matriculación, las personas interesadas deberán pagar un arancel de 200 UTM ($3.800) y saldarlo por la ventana de tasas municipales o en cualquier Rapipago, con el cupón que recibirán por correo electrónico al inscribirse.
Programa
Condiciones generales de las fábricas y comercios de alimentos.
Productos alimenticios.
Utensilios, recipientes, envases, aparatos y accesorios.
Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos.
Alimentos cárneos y afines.
Alimentos grasos, aceites alimenticios.
Alimentos lácteos.
Alimentos farináceos – cereales, harinas y derivados.
Alimentos azucarados.
Alimentos vegetales.
Bebidas hídricas, agua y agua gasificadas.
Bebidas fermentadas.
Bebidas espirituosas, alcoholes, bebidas alcohólicas destiladas y licores.
Productos estimulantes o fruitivos.
Correctivos y coadyuvantes.
Alimentos de régimen o dietéticos.
Aditivos alimentarios.
Harinas, concentrados, aislados y derivados proteínicos.
Metodología analítica oficial.
Procedimientos y misceláneos.
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