Ciclo de Música y Vino en Bressia 

En los últimos tiempos la modalidad de los sunset tomó mucha fuerza, dado que es una oportunidad para conocer las bodegas, probar sus vinos, disfrutar de su comida y pasarla bien en un ambiente relajado con buena música.


 

La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: la gírgola gana terreno como alternativa productiva

En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: la gírgola, un hongo comestible también conocido como "ostra" u "oreja de palo", que se posiciona como una de las grandes promesas del futuro alimentario. Su textura, su sabor y su alto valor nutricional la convierten en un reemplazo natural de carnes como el pollo o el pescado.