El vernissage de la obra de Patricia Suarez Roggerone en La Casona, Galería de Arte de Los Toneles

La Casona de Bodega de Bodega Los Toneles siempre nos propone opciones para disfrutar el arte, el vino y la gastronomía, a pasos de la ciudad de Mendoza. En esta oportunidad presenta la obra “Los Cardos” de Patricia Suarez Roggerone, que estará vigente para locales y turistas, durante los meses de julio - agosto y septiembre. 

La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: la gírgola gana terreno como alternativa productiva

En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: la gírgola, un hongo comestible también conocido como "ostra" u "oreja de palo", que se posiciona como una de las grandes promesas del futuro alimentario. Su textura, su sabor y su alto valor nutricional la convierten en un reemplazo natural de carnes como el pollo o el pescado.