Reapertura de Espacio de Arte de Trivento

Trivento reabrió las puertas del Espacio de Arte con la muestra Partituras para la mente de Gabriel Fernández con una nueva dinámica y forma de recorrerla. Más de 20 obras de arte entre grabados, esculturas y relieves, están expuestas a partir del 18 de septiembre del corriente año hasta el 1 de febrero de 2022.


 

La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: la gírgola gana terreno como alternativa productiva

En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: la gírgola, un hongo comestible también conocido como "ostra" u "oreja de palo", que se posiciona como una de las grandes promesas del futuro alimentario. Su textura, su sabor y su alto valor nutricional la convierten en un reemplazo natural de carnes como el pollo o el pescado.