Santa Almacén brindó con 40 Malbec diferentes 

En el marco de los  festejos del Malbec World Day, Santa Almacén no dejó pasar la celebración y realizó un simpático evento con  un formato particular donde los vinos fueron catados y degustados en las mesas de cada comensal, respetando los protocolo que acontece en este tiempo.

La “carne del futuro” se cultiva en San Rafael: la gírgola gana terreno como alternativa productiva

En el corazón del oasis sur mendocino, una nueva alternativa agroproductiva empieza a echar raíces con fuerza: la gírgola, un hongo comestible también conocido como "ostra" u "oreja de palo", que se posiciona como una de las grandes promesas del futuro alimentario. Su textura, su sabor y su alto valor nutricional la convierten en un reemplazo natural de carnes como el pollo o el pescado.