Bonarda, celebra su semana con un crecimiento en los últimos 10 años del 258% en el mercado exterior
(Por Carla Luna) Del 2 al 8 de agosto se celebra la Semana del Bonarda, la segunda variedad más plantada en el país. En 2020 la producción total en el país de esta variedad fue de 2.123.369 quintales según el INV, lo cual representa el 10,3% de la cosecha total. Esta variedad ocupa el tercer puesto en el ranking de quintales cosechados, luego de Malbec y Cereza. Si bien no es tan reconocida como el Malbec, lo cierto es que se usa más en vinos de granel y corte.
(Por Carla Luna) Del 2 al 8 de agosto se celebra la Semana del Bonarda, la segunda variedad más plantada en el país. En 2020 la producción total en el país de esta variedad fue de 2.123.369 quintales según el INV, lo cual representa el 10,3% de la cosecha total. Esta variedad ocupa el tercer puesto en el ranking de quintales cosechados, luego de Malbec y Cereza. Si bien no es tan reconocida como el Malbec, lo cierto es que se usa más en vinos de granel y corte.